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2014年年底到春节猪价到底会怎么走?

2014-11-13 17:38:26来源:网络作者:浏览:次 分享:

11月生猪供应持续偏紧

2014年11月13日新牧猪价指数107.04,较昨日回落0.2个点。今日全国生猪均价弱势稳定在7.07元/斤,较上周同期下跌0.11元/斤,下跌幅度为1.56%。现阶段各地整体猪源供应量下降,各区域猪价逐步回升,预计明天猪价指数将以小幅上升为主。

广西地区猪价总体以平稳上升为主,各城市上涨幅度差异较大,受猪价重现涨势影响,养殖户惜售情绪加重,令出栏价格较为混乱。就整体市场行情而言,天气转凉,气温下降,屠宰场屠宰量缓慢上升,终端消费需求逐步好转,交易行情总体较前期回暖,交易价格小幅上涨。

当前广西区域生猪价格为:博白猪价7.10元/斤-7.40元/斤,桂林猪价700元/斤-7.30元/斤,柳州7.00元/斤-7.30元/斤,扬翔公司7.20元/斤-7.35元/斤,农垦公司7.20元/斤-7.30元/斤。此外,广西桂粤养猪公司猪价7.30元/斤,近日小幅上涨。另外,仔猪价格350元/头-370元/头,行情弱稳,淘汰母猪3.7-4.1元/斤。

当前全国部分生猪产区价格如下:广东猪价7.08元/斤;湖南猪价7.1元/斤;湖北猪价7.03元/斤;江西猪价7.2元/斤;江苏猪价7.08元/斤;安徽猪价7.05元/斤;山东猪价6.98元/斤;河北猪价6.85元/斤;四川猪价7.45元/斤;重庆猪价7.4元/斤;贵州猪价7.25元/斤;辽宁猪价6.7元/斤;河南猪价6.85元/斤。

11月13日全国范围内猪价以稳中伴涨为主,养殖户压栏待涨,整体生猪供应量有所紧缺,加之生猪体重不大,食品企业因收购难度逐步增大,其中北方地区食品企业多上调采购价格缓解采购压力,南方地区受北方地区猪价涨势的拉动,猪价多维持稳中有升,市场行情尚好。


2014年9月份生猪总存栏情况,环比略有上升,上升幅度0.8%,估算存栏4.36亿头;母猪存栏下降0.5%,估算存栏量4478万头,已经低于上一周期产生高价时的母猪存栏。

如此前预料, 2014年8月份生猪行情表现出低位振荡上行,毛猪行情持续乐观,价格最高已超过8元/斤。9月份生猪价格在震荡中向下,一直持续到10月份。这与此前我们的乐观估计大相径庭,开始对长期价格提振的趋势判断造成影响。

生猪需求不旺原因分析


我们不得不考虑一直以来对于需求的判断依据,对全国4.5亿头生猪存栏是需求平衡点的说法产生怀疑。目前猪肉需求不旺已经是不争的事实,探究原因可以从以下两点给与解释:

第一,大众肉食品结构的变化。我们知道,随着食品安全形势的变化,大众对肉食品消费结构也发生了变化,猪肉主力消费人群也在发生变化,年轻人对肉食品消费更趋多样化,牛羊肉、水产品、特水产品使得猪肉和鸡肉消费相对比例下降。

第二,政府对三公消费的严格控制。从目前结果看,这部分被抑制的需求在过去所占比例非常大,甚至超出想象。

第三,养猪生产水平继续提高,每头母猪年生产商品猪数有所增加。养殖户惜售,今年平均出栏体重增加,相当于增加了出栏头数。

鉴于这样的需求形势,元旦春节生猪价格会超历史的乐观估计需要重新调整。笔者以为,每年春节前猪肉需求会是平常月份的两倍,因此,依然看好春节前的价格形势,至于是否可以超过每500克8元,应该没有任何问题。

从母猪存栏的情况,明年会有不错的行情。2015年3月份起价格将会在盈利水平以上持续振荡超过一年。

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